披薩醬,小文子出品~~【自制披薩醬】
“上次做披薩,做的披薩醬沒有單獨做出來,這次,單獨做了一個菜譜,看相是不蠻漂亮,但是,味道還是很正的,和外面的披薩有的一比哦!O(∩_∩)O~”
食材明細
- 奶香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
自制披薩醬的做法步驟
1、準備原料,番茄,番茄醬,洋蔥,大蒜,披薩草,黑胡椒。
2、西紅絲去皮切碎,洋蔥切碎,大蒜切碎。
3、鍋里加少許的油,燒熱。
4、將大蒜和洋蔥爆香。
5、炒香以後加入番茄碎炒出水。
6、炒出水後,加入兩勺的水,將西紅柿和洋蔥煮爛。
7、加入的水再次炒幹後,加入披薩草和番茄醬炒勻。
8、出鍋前加入黑胡椒,炒勻即可。
9、最後的成品!
小竅門
1.番茄底部切一個十字,放入熱水中泡5分鐘,皮就可以輕而易舉的撕下來了!
2.黑胡椒,披薩草和番茄醬的量按自己喜歡,我喜歡黑胡椒放多些,番茄醬放少些。
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