香菇釀肉的做法 微波爐香菇釀肉 香菇釀肉怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香菇釀肉的做法步驟

• 1、香菇洗淨，去蒂備用。

• 2、豬肉剁成肉糜。

• 3、肉糜加入除蔥花外所有調料，攪拌均勻。

• 4、加入切碎的胡蘿蔔。

• 5、拌勻。

• 6、取一朵香菇，釀入肉餡。

• 7、把其他的幾多香菇也釀入肉餡。放入塔吉鍋中。

• 8、塔吉鍋蓋上蓋子，放入微波爐中，高火6分鐘。

• 9、煮好的香菇釀肉從微波爐取出來，我用的是新鮮香菇，煮好後出來很多湯汁。把湯汁倒出來，加入少許生粉，鹽，煮成芡汁。

• 10、把芡汁澆在香菇肉丸上，撒上些蔥花即可。