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韭黃炒雞腿肉丁的做法,韭黃炒雞腿肉丁怎麼做

熱菜1.32W
韭黃炒雞腿肉丁的做法 韭黃炒雞腿肉丁怎麼做

食材明細

主料
  • 雞腿肉丁 (300克)
  • 韭黃 (180克)
調料
  • 料酒 (適量)
  • 醬油 (適量)
  • (適量)
  • 蠔油 (適量)
  • 清淡 口味
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

韭黃炒雞腿肉丁的做法步驟

  • 韭黃炒雞腿肉丁的做法 韭黃炒雞腿肉丁怎麼做 第2張

    1、食材:雞腿肉丁、韭黃(已清洗切段)。

  • 韭黃炒雞腿肉丁的做法 韭黃炒雞腿肉丁怎麼做 第3張

    2、將雞腿肉丁拆開包裝,清洗清洗撈出。

  • 韭黃炒雞腿肉丁的做法 韭黃炒雞腿肉丁怎麼做 第4張

    3、放入盤中,加適量的料酒。

  • 韭黃炒雞腿肉丁的做法 韭黃炒雞腿肉丁怎麼做 第5張

    4、加適量的醬油。

  • 韭黃炒雞腿肉丁的做法 韭黃炒雞腿肉丁怎麼做 第6張

    5、加適量的鹽。

  • 韭黃炒雞腿肉丁的做法 韭黃炒雞腿肉丁怎麼做 第7張

    6、調味抓勻醃製20分鐘。

  • 韭黃炒雞腿肉丁的做法 韭黃炒雞腿肉丁怎麼做 第8張

    7、起鍋倒油燒熱,下入醃製好的雞腿肉丁翻炒翻炒。

  • 韭黃炒雞腿肉丁的做法 韭黃炒雞腿肉丁怎麼做 第9張

    8、接著,合入韭黃翻炒翻炒。

  • 韭黃炒雞腿肉丁的做法 韭黃炒雞腿肉丁怎麼做 第10張

    9、然後,加適量的鹽。

  • 韭黃炒雞腿肉丁的做法 韭黃炒雞腿肉丁怎麼做 第11張

    10、加適量的蠔油。

  • 韭黃炒雞腿肉丁的做法 韭黃炒雞腿肉丁怎麼做 第12張

    11、調味炒勻即成。