蟹味菇清炒西葫蘆的做法,蟹味菇清炒西葫蘆怎麼做
“入夏,西葫蘆清脆,蟹味菇清甜,小菜進粥。絲絲美味入喉。這份夏天的味道,走起!
豬媽躲懶,這次做菜,沒用鏟子用的長柄勺,1長柄勺大概等於三分之一湯匙的量。親耐滴們注意啦哈”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蟹味菇清炒西葫蘆的做法步驟
1、1、西葫蘆切成0.5釐米的厚片2、蟹味菇去掉最下面髒的地方3、香蔥切3釐米的段
2、2湯匙食用油,5成熱放入海米煸香
3、放入香蔥,爆香後放入蟹味菇
4、蟹味菇炒到8成熟,烹入料酒
5、放入西葫蘆煸炒1分鐘
6、加入白糖
7、雞汁,在煸炒1分鐘,調入適量的鹽
8、關火,淋入麻油出鍋。
9、清新的感覺
10、清甜的味道
小竅門
蘑菇炒熟一點沒問題,所以炒蘑菇的時間親耐滴自己根據喜好的口味自行調整
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