蝦仁芹菜炒蓮藕的做法,蝦仁芹菜炒蓮藕怎麼做
食材明細
- 清淡 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蝦仁芹菜炒蓮藕的做法步驟
1、食材:蓮藕、蝦仁(已清洗)、摘去葉子的芹菜。
2、在蝦仁里加適量的料酒。
3、拌勻。
4、將摘去葉子的芹菜去根和蓮藕一起清洗清洗,蓮藕去皮。
5、放在案板上切成片。
6、將芹菜放在案板上切開。
7、起鍋倒油燒熱,下入蓮藕翻炒翻炒。
8、接著,加適量的清水煮開、煮上3——4分鐘。
9、然後,合入切好的芹菜和蝦仁翻炒翻炒。
10、最後,加適量的鹽。
11、加適量的味精。(加不加味精自願)
12、調味炒勻即成。
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