孕婦補鈣補鋅
每個女人都會有一顆當媽媽的心,當一個女人知曉自己懷孕時,全身都散發著母愛的光環,當然懷孕期間的女人是一人是兩個人的飯,母親的身體質量關乎肚子裡寶寶的健康,所以這個時候準媽媽們要注意自身的維生素和礦物質的補充,接下來說說孕婦補鈣補鋅的事。
一、孕婦補鈣補鋅
補鋅建議
補鋅可以多吃些動物肝臟,海產品,這些補鋅效果都不錯,孕婦的話建議再服用鋅硒寶補鋅,效果不錯。
補鈣建議
補鈣可以多喝牛奶、豆製品、蝦皮、魚、綠色蔬菜等,補鈣效果都是非常不錯的,適合孕婦補鈣。另外因為孕婦一個人攝入的鈣是兩個人吸收的,所以單食補還遠遠不夠,建議再服用鈣之緣片補鈣,對可以改善孕婦的各種缺鈣症狀,同時還可以預防寶寶先天性佝僂病和促進胎兒的成長髮育。
二、孕婦補鈣食譜
1、幹炸蝦肉丸
原料:大蝦仁400克,雞蛋2個,豬肥膘肉15克,口蘑25克,料酒、蔥薑汁各10克,精鹽3克,味精1克,麵粉50克,花生油800克。
做法:
(1)豬肥膘肉、口蘑、大蝦仁均剁成末,雞蛋磕入容器內攪散成蛋液。
(2)雞蛋液內加入麵粉、料酒、蔥薑汁、精鹽、味精攪勻,再加入蝦仁末、肉末 、口蘑末順同一方向攪勻成餡。
(3)將調好的蝦肉餡製成均勻的小丸子,下入燒至五成熱的油中炸至呈金紅色, 熟透撈出,瀝去油,裝盤即成。
2、奶汁燴生菜
原料:生菜、西蘭花、牛奶、上湯。
製法:
(1)把生菜、西蘭花切小,炒鍋中油燒熱,倒入切好的菜;
(2)加食鹽、上湯等 調味,盛盤,西蘭花在中央;
(3)煮牛奶,加一些上湯,用食鹽、澱粉及味精調味,熬 成稠汁,澆在菜上。
3、韭菜炒蝦皮
原料:蝦皮30 克,韭菜300 克,鹽、食用油、味精適量。
做法:
(1)把韭菜擇洗乾淨,將水瀝乾,切成2 釐米長的段。
(2)將蝦皮清洗乾淨,把多餘的水分擠出去。
(3)把鍋放在火上,將油放入鍋內燒熱,把蝦皮放入鍋內先炸一下,隨後將韭菜、鹽放入鍋內,加少量水,翻炒幾下,放入味精調味,出鍋即可食用。
三、孕婦補鋅食譜
1、荷蘭豆燒麥
食譜原料:荷蘭豆40節(100克),肉末(豬肉末300克),長蔥半根,山慈姑粉1大匙,酒1大匙,砂糖1小匙,香油1小匙,鹽半小匙,芥末醬,醬油各少許
製作方法:
(1) 荷蘭豆去筋切成粗絲,分成12份。
(2) 長蔥切成末,突上山慈姑粉,與肉末混合,攪拌成肉醬,分成12份。
(3) 將1中切好的荷蘭豆用2中作好的 肉醬包好,放入塗了色拉油的耐熱容器中(中間空開,呈放射狀)。
(4) 將3中的耐熱容器鬆鬆的包上一層保鮮膜,放入微波爐加熱7至8分鐘。根據個人喜好新增芥末,醬油即可。
2、酸奶銀耳水果羹
食譜原料:酸奶250克,獼猴桃250克,銀耳(幹)100克,木瓜100克,蘋果100克,梨100克,冰糖50克
製作方法:
(1) 將銀耳用溫水洗淨泡開,撕成小片;
(2)小湯鍋置於火上,加適量水,放入將銀耳熬成稠狀,中途加入冰糖,熬好後放涼;
(3)將獼猴桃、木瓜、蘋果、梨均切丁,放入冰糖銀耳中,最後加入酸奶拌好即可食用。
3、銀耳桔梗苗
食譜原料:銀耳(幹)50克,桔梗250克,大蔥5克,姜5克,鹽2克,味精1克,植物油15克
製作方法:
(1)取用桔梗的嫩苗去雜洗淨。水發銀耳洗淨。
(2)炒鍋燒熱放油,油熱投入蔥、薑末,煸香,再投入主料和調料,急速翻炒,斷生入味即成。
上述食譜,在孕婦懷孕期間,要合理搭配飲食,注意飲食結構,加之準媽媽們懷孕期間胃口不好,對飲食很挑剔,所以更應該換著花樣吃,少吃多餐,保證足夠的營養提供給肚中的寶寶,尤其鈣鋅的補充,孕婦補鈣補鋅在懷孕期間尤為重要。
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