義大利麵包沙拉的做法 義大利麵包沙拉(Panzanella,Salad) 義大利麵包沙拉怎麼做
“香香酥酥的意式麵包沙拉,
配上新鮮番茄的菜汁,
義大利菜餚的經典蒜香和橄欖油提味,
美味妙不可言~”
食材明細
- 蒜香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
義大利麵包沙拉的做法步驟
1、準備材料。
2、大蒜切末,番茄切丁,乾麵包切塊。
3、乾麵包加入大量橄欖油,炒制。
4、至香酥,顏色金黃。
5、倒入盤中,加入番茄與蒜末。
6、最後加入調味料調味。
小竅門
1.也可以加入一些新鮮的羅勒葉,不用太多,兩三片就好。
2.這個沙拉其實是處理乾麵包的“好辦法”,因為材料中的乾麵包,其實是“stalebread”。
3.因為是義大利味,所以橄欖油和黑胡椒一定不可缺,我加入了一些義大利黑果醋,味道更好哦~
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