黑椒蒸牛仔骨的做法,黑椒蒸牛仔骨怎麼做
快手菜3.1W
食材明細
- 鹹香 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
黑椒蒸牛仔骨的做法步驟
1、牛仔骨沖洗一下,擦乾水份。
2、切小塊。
3、放入黑椒醬和蒜蓉豆豉醬。
4、放糖,生粉和料酒。
5、抓捏均勻,醃2小時以上。
6、把牛仔骨平鋪在碟子上。
7、放入開水鍋。
8、大火蒸8分鐘,關火燜5-10分鐘。(牛仔骨放得比較厚,時間要適當延長。)
9、撒上蔥花即可。
10、好吃不上火。
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