粉絲蒜蓉蒸龍蝦的做法,粉絲蒜蓉蒸龍蝦怎麼做
“聖誕節的大餐,蒸了個大龍蝦,紅紅火火,希望疫情快點過去,恢復正常的生活。”
食材明細
- 蒜香 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
粉絲蒜蓉蒸龍蝦的做法步驟
1、龍蝦刷洗乾淨。
2、在尾巴對上一節的中間剁一刀。
3、放尿。
4、粉絲泡軟,放少許蠔油拌勻,平鋪在大碟子裡。。
5、龍蝦對半切開,順著蝦殼的節剁塊,排放在粉絲上。
6、蝦鉗用刀剁裂。蝦頭的腦和腮清乾淨。
7、熱油鍋,把蒜蓉爆香,放鹽拌勻。
8、放入蔥花拌勻。
9、把蒜蓉鋪在龍蝦上。
10、放入開水鍋,大火蒸13分鐘。
11、出鍋。
12、擺好造型開吃。
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