巧克力抹茶馬芬的做法,巧克力抹茶馬芬怎麼做
“想法是好的,可是,總有些小意外,本來是打算做巧克力熔岩的,結果……,哎,巧克力就巧克力吧,不過,味道還是超讚的,”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
巧克力抹茶馬芬的做法步驟
1、黃油軟化後加砂糖打發成羽毛狀,分5次加入打散的雞蛋,每次都要打勻了再加,然後分4次加入牛奶,也是要等到上一次的完全融合了,再加下一次的。
2、把低粉,抹茶粉,泡打粉混合過篩。
3、加入到混合好的黃油奶糊裡。
4、拌勻。
5、裝入紙杯裡,7分滿就可以了,再塞入巧克力,一定要全部塞入麵糊裡才行,不然就會像我這樣,成不了熔岩的了,可以用筷子幫忙。
6、烤箱180度預熱,中層,25分鐘。
7、開吃啦,可以看到,在裡面的巧克力部分是熔岩,上面的就……
小竅門
雞蛋如果是從冰箱裡拿出來的要放到室溫才能用,各家的烤箱溫度不同,也可以自己調整,如果不喜歡抹茶味的,加巧克力,加香草,隨自己,不過是怎麼都好吃,哈哈~~~~
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