擠擠玫瑰花果仁麵包的做法,擠擠玫瑰花果仁麵包怎麼做
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
擠擠玫瑰花果仁麵包的做法步驟
1、除黃油外所有面團材料一起放入麵包機進行和麵至起筋後加入黃油繼續後面至擴充套件階段後轉發酵功能進行第一次發酵
2、成品欣賞
3、每個小麵糰擀成薄皮
4、一片一片疊放五片一組
5、在第一片的位置放上葡萄乾,我用的是大葡萄乾
6、然後從葡萄乾那邊捲起來
7、卷好中間切開成兩朵玫瑰花d
8、然後放在烤盤上放溼處二次發酵
9、取多餘的麵糰加一滴色素用來做葉子
10、麵糰擀薄片,切成菱形
11、用刮板切出紋路備用
12、發酵好的麵糰
13、刷上雞蛋液
14、放上葉子
15、烤箱170上下火中層烤15分鐘,注意觀察,上色了就蓋上烤紙
16、出爐後晒一點低筋粉上面即可!
17、顏色很棒吧!成品欣賞
18、成品欣賞
19、成品欣賞
20、成品欣賞
小竅門
牛奶可以根據麵粉的吸水量加減,不要一下子全倒進去。
-
抹茶黃油蛋糕的做法 抹茶黃油蛋糕--光波爐製作 抹茶黃油蛋糕怎麼做
“黃油蛋糕,最好做了,味道醇厚,簡單易學。只要記住一個比例,低粉:黃油:糖:雞蛋=1:1:1:1。哈哈簡單吧!味道可是一點都不簡單哦,這可是最早的蛋糕雛形啊。注意:1、如果不愛吃糖或者不能多吃糖者加20g足矣,白糖在烘焙中不可缺少,如果想少放糖者記住一個規律,只要放一個雞蛋就要加入...
-
蜜紅豆麵包卷的做法,蜜紅豆麵包卷怎麼做
“前一陣兒一直在為做麵包而苦惱,買了麵包機以後很少願意手工活面,潛藏的懶惰總會在不經意中爆露無疑。最近做麵包,即便活面的時間再長,也達不到自己想要的薄膜狀效果。每次活面,用麵包機至少活面一個半小時,手工再揉半小時,都很難達到擴充套件階段。為此我感到很不解,於是...
-
芝麻花生醬餅乾的做法,芝麻花生醬餅乾怎麼做
食材明細主料低筋麵粉(100克)黃油(20克)雞蛋(1個)牛奶(20克)花生醬(18克)輔料熟芝麻(20克)泡打粉(1/2小勺)配料細砂糖(20克)原味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芝麻花生醬餅乾的做法步驟1、低筋麵粉、泡打粉混合過篩後,加入細砂糖、軟化的黃油和花生醬,用手搓勻。2、倒入打散的...
-
蘑菇培根比薩蛋糕的做法,蘑菇培根比薩蛋糕怎麼做
“上班族早餐很簡單,麵包、煎蛋、牛奶就OK,就連肉和蔬菜都沒有,時間緊沒轍!只要草草解決空腹問題就完事。其實,這種習慣最不好,即便沒有蔬菜,吃個水果也是好的。為了兄弟姐妹們的健康,大炒勺出個餿主意,咱們來個大雜燴,呵呵!包您營養又美味!為大家介紹一款,自己瞎攥兒的一道...