鹹蛋黃麵包的做法，鹹蛋黃麵包怎麼做

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

鹹蛋黃麵包的做法步驟

• 1、成品圖來一張！早餐來一份，心情美美噠。

• 2、除黃油外，其他所有食材放入廚師機，抵擋攪拌2分鐘。

• 3、加入黃油，啟動攪拌程式，攪拌3分鐘。

• 4、能輕鬆拉出膜即可。

• 5、整理成麵糰。

• 6、放入不鏽鋼碗裡，蓋保鮮膜或者布，發酵至兩倍大。夏天約50分鐘這樣。

• 7、鹹蛋黃入烤箱，上下火160度烘烤6分鐘。

• 8、將麵包依次分成大小差不多的小麵糰。靜置10分鐘。

• 9、蛋黃裹一層肉鬆，取一份麵糰包入鹹蛋黃。

• 10、依次包好。

• 11、發酵至兩倍大。

• 12、入烤箱，上下火170度烘烤20分鐘。每家烤箱品牌大小不一樣所設定的時間和溫度完全不一樣。

• 13、成品圖來一張，可以用保鮮袋包好，密封好，然後放冰箱冷藏，想吃的時候，微波爐加熱一下。