自制炸肉醬怎麼做又香又好吃
美食菜譜2.96W
準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘
醬油 :5
甜麵醬 :10
鹽 :5
料酒 :5
薑末 :20
蔥花 :30
豆辨醬 :10
食用油 :5
主料
肉餡 :300輔料
幹黃醬 :20醬油 :5
甜麵醬 :10
鹽 :5
料酒 :5
薑末 :20
蔥花 :30
豆辨醬 :10
食用油 :5
具體步驟
1.肉餡提前半個小時,加料酒,醬油醃入味
2.準備幹黃醬
3.甜麵醬
4.豆辨醬
5.三種醬兌少量水調均勻
6.多切些姜,蔥
7.底油,放姜,蔥炒肉末,煸炒出油
8.加入調好的醬汁,放醬油,鹽,中火熬十五分鐘
9.做出來的炸醬特別香
三種醬調在一起
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