千味醉

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美味的炒蜆子肉怎麼做又香又好吃

美味的炒蜆子肉怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘

炒蜆子肉是很好吃的,就用了蜆子肉一起做的,蜆子肉是很有營養的,但是做這道菜花了很多的時間,因為要吧肉從他裡面剝出來,剝肚子裡的黑物就弄了半個小時,所以說要提前準備,但是吃的時候就爽了直接一口口的吃就好了,非常的好吃哦。

主料

蜆子肉 :500

輔料

醬油適量
油鹽 :適量
蒜 :適量

具體步驟

1.蜆子肉洗乾淨晾乾水份

2.鍋中放油下蜆子肉把剩下的水炒幹

3.蜆子肉水份炒幹後放入蒜和醬油

4.最後放入蜆子肉汁,稍微燜一下

5.裝到盤中

烹飪技巧

蜆子肉先炒幹水份再放水肉質更香甜