好吃的五彩花式湯圓怎麼做又香又好吃
今天閒來沒事,好久沒有做湯圓給家人吃了,所以乾脆就在家給家人做一個五彩花式湯圓。五彩花式湯圓做法可是十分的簡單,做出來的五彩花式湯圓味道非常棒,吃過的朋友都會深深愛上的。經常吃飯也會膩,偶爾需要換換口味吃才能對得起我們的胃。喜歡吃五彩花式湯圓的朋友,跟著我,一起來做一下吧。
主料
糯米粉 :適量輔料
糖 :適量具體步驟
糯米粉150克、豆沙餡適量、鹽少許、糖少許、水適量、色素幾滴
糯米粉里加一點點鹽拌勻
水裡面加適量的糖
煮開水後一點點的加入糯米粉裡面
揉成麵糰
分成5個糰子,4個加入不同色素,揉成各種顏色的麵糰
豆沙餡分成小圓子
另取不同顏色的一小塊麵糰按扁用工具壓出花型,放在包好餡的麵糰上,用工具在花瓣上壓一下
中間加一個圓形小麵糰,再壓一下成花蕊
同理可以做很多不同的花型
做好之後煮鍋放水中小火,水開下鍋浮起煮熟,5分鐘就熟了
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