家常的番茄青菜疙瘩湯怎麼做又香又好吃
今天給大家帶來的家常的番茄青菜疙瘩湯在西北地區比較受歡迎,如果我沒記錯的話。番茄不用說,它的茄紅素是顯而易見的,不過它的茄紅素必須要用油剪過以後才會出來,防晒抗衰老,青菜額葉綠素也不用說了,對頭髮好還對面板好,加入麵粉揉成的疙瘩熬成湯,真的好鮮,好好喝。
主料
番茄 :100麵粉 :100
青菜 :100
輔料
油 :20鹽 :3
具體步驟
將麵粉加入適量水,揉成麵糰。鍋中的水燒開,把麵糰揪成小麵疙瘩放入燒開的水中。
等麵疙瘩都浮到水面上放入切好的番茄
一分鐘後加入洗好的青菜
等水再次開的時候加入攪拌好的雞蛋
最後出鍋前加入鹽、油、生抽。一道簡單的疙瘩湯就做好了。配上義烏燒餅,美味。
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