簡但香醬餅的做法怎麼做又香又好吃
香醬餅類似於千層餅,香醬餅好吃可口,滋味獨特,香醬餅有利於受到廣大人民群眾的喜愛l,我最愛吃的就是香醬餅了,尤其在每天早上吃幾塊香醬餅開啟美好的一天。今天要介紹的這道菜就是香醬餅的做法,香醬餅簡單易做,好吃又好看,真是美味極了啊
主料
麵粉 :100輔料
油 :適量開水 :40ml
冷水 :20ml
郫縣豆瓣醬 :30
甜麵醬 :40
蒜蓉辣醬 :40
糖 :5
熟芝麻 :適量
蔥花 :適量
香葉 :3片
大料 :3個
花椒 :20粒
花椒粉 :適量
具體步驟
麵粉放入盆中加入開水。
攪拌成為棉絮再加入冷水。
和成柔軟的麵糰靜置30分鐘。
炒鍋倒油放入香葉,八角,花椒炸香後撈出作料。
加入郫縣豆瓣醬炒香。
加入甜麵醬,蒜蓉辣醬,白糖炒出香味。
加少許清水熬製片刻,加入熟芝麻。
拌均勻關火備用。
蔥花,熟芝麻準備好備用。
醒好的麵糰取出擀成大片,上面均勻抹上植物油,在撒上花椒粉。
然後在麵皮上面均勻的劃上幾道不要劃斷,摺疊起來。
然後再輕輕擀至薄餅。
電餅鐺刷油預熱,
放入薄餅。
加蓋烙至。
至薄餅兩面微黃。
然後刷上一層醬料,撒上芝麻,蔥花在烙至兩分鐘即可。
-
香炸扇貝的做法,香炸扇貝怎麼做
“扇貝比較經典的做法蒜泥蒸或者用辣椒爆炒都好吃,今天和大家分享下香炸扇貝的做法。炸出的扇貝外表金黃酥脆、裡面鮮嫩美味。超級好吃!”食材明細主料扇貝(適量)輔料雞蛋(適量)麵包糠(適量)料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香炸扇貝的做法步驟1、扇貝...
-
清補涼刷土雞的做法,清補涼刷土雞怎麼做
食材明細主料土雞(一隻)香菜(3根)輔料玉竹(適量)黨蔘(適量)紅棗(適量)青紅辣(適量)眼米(適量)薑片(適量)淮山(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)清補涼刷土雞的做法步驟1、將土雞去髒洗淨剁成小條狀,雞腳,翅,頭留下,提前泡一下玉竹,黨蔘,眼米,淮山,紅棗控出,加高湯鹽,雞粉,味精,胡椒粉適...
-
乳酪蒜泥焗蝦的做法,乳酪蒜泥焗蝦怎麼做
食材明細主料海蝦(適量)馬蘇裡拉乳酪(適量)輔料蒜泥(適量)配料鹽(適量)白酒(適量)蒜香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)乳酪蒜泥焗蝦的做法步驟1、把蝦用剪刀剪去須和刺,去掉蝦頭裡的沙包。2、用刀把蝦背對半剖開,挑去蝦線,然後用刀背輕輕地剁一下蝦肉。3、把白酒和適量的鹽塗...
-
幹扁四季豆的做法,幹扁四季豆怎麼做
“這個是在餐廳吃了,覺得好好吃,所以自己也試著煮了下,味道還不錯哈!超辣喲!”食材明細主料四季豆(500克)瘦肉(50克)輔料乾紅椒(6個)鹽(適量)生抽(適量)原味(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)幹扁四季豆的做法步驟1、把四季豆摘成一小節一小節待用。2、把瘦肉切碎待用。3、鍋裡放...