家常的豆漿油條怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:1小時5分鐘

主料

黃豆 ：1小杯
中筋粉 ：250
牛奶 ：50
雞蛋 ：1個
泡大粉 ：6

輔料

白糖 ：3勺
玉米油 ：20
食鹽 ：2
小蘇打 ：1
水 ：適量

具體步驟

.黃豆1小杯浸泡1晚。

沖洗3遍後放豆漿機開啟溼豆豆漿鍵。

程式結束後過濾豆渣即可。

中筋粉250克，牛奶50克，雞蛋1個倒入一起。

加適量水拌成絮狀。

揉成麵糰後抹油裝入保鮮袋。

整理成方形入冰箱冷藏。

冷藏好的麵糰一分為二。

整理成長方形。

切成3釐米寬的條。

兩個重疊，用筷子在中間壓一下。

鍋放油，油熱後將壓過的油條坯稍微扭一下放入鍋中，用筷子翻動。

炸至金黃裝入漏勺即可。