豆漿窩頭怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

豆漿窩頭一道創意美食，窩窩頭日常生活中常見，用玉米麵製作而成，吃起來甜香可口，用豆漿做出來的窩窩頭，除了甜味還有一股豆香味。吃起來更加美味，而且豆漿裡面含有很多營養成分，做好的豆漿窩頭作為主食食用，美味的同時又不失營養！

主料

黃豆 ：100g
玉米麵 ：100g

輔料

奶粉 ：50g
麵粉 ：50g
豆漿 ：適量
泡打粉 ：1勺

具體步驟

1.黃豆洗淨放入九陽豆漿機，加入上下水位線之間的水，接通電源開啟倍濃豆漿模式，製作好的豆漿晾至溫熱

2.玉米麵，白麵，奶粉，泡打粉，砂糖備用

3.將玉米麵，白麵，砂糖，泡打粉攪拌均勻

4.倒入溫熱的豆漿攪拌成絮狀

5.和成麵糰，靜置一個小時

6.醒發好的麵糰揉成長條

7.分成均勻的小塊

8.塑形成窩頭

9.製作好的窩頭眼朝下放入擦油的蒸簾上啟動煮飯功能，水開計時蒸二十分鐘。

10.美味的窩頭顏色金黃，融合了豆漿的香味吃起來口感更佳。宣軟可口，甜香美味

烹飪技巧

1.豆漿要晾至溫熱在進行和麵，避免燙傷。2.加入泡打粉讓窩頭口感更柔軟細膩。3.沒有奶粉可以省略用麵粉代替。4.水開計時二十分鐘。