美味的韭菜雞蛋炒粉絲怎麼做又香又好吃
美味的韭菜雞蛋炒粉絲,主要是由韭菜、雞蛋和龍口粉絲搭配烹飪而成。其中韭菜溫中、補腎、解毒,而雞蛋潤燥、增強免疫力、護眼明目。粉絲有良好的附味性,它能吸收各種鮮美湯料的味道,再加上粉絲本身的柔潤嫩滑,更加爽口宜人,深受人們的喜愛。
主料
韭菜 :適量雞蛋 :2個
龍口粉絲 :適量
輔料
油 :適量雞精 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1、龍口粉絲溫水泡軟
2、韭菜洗淨切小段
3、泡軟的粉絲切成與韭菜相近長度的小段
4、磕入雞蛋,先倒少許色拉油攪拌均勻後再加適量的鹽拌勻。
5、磕入雞蛋,先倒少許色拉油攪拌均勻後再加適量的鹽拌勻。
6、翻炒三次糊散成小塊就好了。
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