千味醉美味小龍蝦怎麼做又香又好吃
美食菜譜2.2W
主料
小龍蝦 ：二斤輔料
八角 ：6個紫蘇 ：50
生薑 ：適量
桂皮 ：1塊
幹辣椒 ：10個
具體步驟
1.小龍蝦買回來後，把頭和蝦線去掉。放在鹽水裡泡十分鐘，用牙刷仔細刷乾淨。特別是鉗子與腹部。
2.幹辣椒，八角，桂皮用水泡一下，洗淨
3.紫蘇，生薑，蒜頭洗淨
4.鍋裡放油，油熱後爆炒小龍蝦。放八角，桂皮翻炒。加水悶煮。水剩下一半時，放紫蘇，蒜頭繼續煮l分鐘
5.出鍋，開吃
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