小龍蝦來源以及龍蝦的口味有哪些
一到夏天大街小巷就充滿了龍蝦的味道。不知道從什麼時候開始,小龍蝦進入了大家的餐桌。其實龍蝦是河道里面的一種生物,最早開始龍蝦並不被大家所喜歡,只是有時候會捕捉一些龍蝦來嘗一嘗。但是現在大批量的養殖龍蝦,而且製作出各種的美味的龍蝦宴,因此深得大家的喜愛。那你知道平時你們喜歡吃的小龍蝦來源是從哪裡來的嗎?它能製作出哪些口味的龍蝦嗎?今天我們就一起來了解一下。
小龍蝦來源以及龍蝦的口味有哪些
現在大批量的龍蝦已經不是從野河裡面打撈出來的,而是經過養殖以洪澤湖,盱眙龍蝦為主要的龍蝦來源,當然各地也有一些龍蝦基地來養殖龍蝦供大家食用,接下來我們就一起看看龍蝦有哪些口味吧。
一、蒜泥龍蝦
蒜泥龍蝦主要是用大量的蒜泥炒制而成的。蒜泥龍蝦口味醇香,蝦殼外面包裹著蒜泥,吃起來非常好吃鮮美。對於不喜歡吃辣的小夥伴來說,蒜泥龍蝦是比較適合的口味之一。
二、十三香龍蝦
13香龍蝦是大眾比較喜歡的一種口味,它主要是以麻辣鮮香為主,喜歡吃辣的小夥伴尤其喜歡吃這種口味。13香龍蝦用料講究,香料十足,因此做出來的龍蝦香味撲鼻,又麻又鮮非常的好吃。
三、冰鎮龍蝦
冰鎮龍蝦是近幾年出現的一種龍蝦的新吃法,就是將新鮮的龍蝦通過烹煮之後不放任何調料放在冰塊上面。冰鎮過的龍蝦肉質緊密,蘸醬料吃非常的好吃,而且可以吃出龍蝦的原汁原味的鮮美來。
除了以上小編介紹的這幾種龍蝦口味以外,像椒鹽龍蝦,麻辣龍蝦。腐乳龍蝦等等都是現在小夥伴們比較喜歡吃的口味,當然還有一些創新的龍蝦,比如說芥末龍蝦,榴蓮龍蝦等等也是比較有創新的,能夠勾起小夥伴們的食慾。因此如果你平時也喜歡吃龍蝦的話,可以去菜市場買一些生的龍蝦回來自己煮,這樣的話既乾淨又好吃,而且可以通過烹飪龍蝦感受到自己動手製作美食帶來的樂趣。
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