豆麵卷怎麼做又香又好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

麵粉 ：1000g

輔料

黃豆面 ：適量

具體步驟

1.麵粉加酵母和水，揉成麵糰。

2.餳發兩個小時。

3.餳發完畢的麵糰繼續揉十幾分鍾，然後擀成皮子。

4.上面均勻鋪一層黃豆麵。

5.捲起來。

6.切成大小合適的坯子。

7.上鍋蒸熟即可。

烹飪技巧

蒸熟後一定要記得虛蒸幾分鐘，否則會回縮的。