番茄炒蛋的做法 酸酸甜甜就是--番茄炒蛋 番茄炒蛋怎麼做
“番茄中含有豐富的維生素A及C,其酸性是由於檸檬酸及蘋果酸所致,口服番茄果膠,可降低飼膽甾醇大鼠血清及肝中的膽甾醇量。番茄汁可使高血壓下降,平滑肌興奮。
營養又健康!”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
番茄炒蛋的做法步驟
1、把番茄洗乾淨,切塊!
2、雞蛋3個。
3、先把蛋雞蛋炒熟。
4、把番茄倒入鍋裡翻炒。
5、加入糖和鹽繼續炒。
6、加入少量的醋,把再蛋倒入翻炒。
小竅門
1.現在的番茄不酸,加入少量的醋可以增加酸味。
2.煮番茄一定要放糖,不放糖味道沒那麼好。
3。番茄自身有水分,不需要加水。
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