香甜的桂花蜜浸怎麼做又香又好吃
有詩云“桂子月中落,天香雲外飄。”說的就是桂花的清香,而用桂花做成的桂花蜜浸則是一道異常香甜滋潤的佳品。桂花不僅香味持久,除了其觀賞價值,還有極高的藥用價值。口感醇厚滋潤的蜂蜜,色澤金黃,呈半透明狀,裡面漂浮著淡黃的桂花給人視覺味覺上的雙重體驗,試想,來一杯溫水沖泡的桂花蜜侵豈不美哉~
主料
蜂蜜 :150幹桂花 :50
輔料
鹽 :適量具體步驟
1.新鮮的桂花有兩種弄乾的方法,一是直接晒乾,二是用鹽醃出水份,當然還有一種就是買別人的桂花幹
2.玉米剝粒,臘腸切小片。
3.黃瓜拍碎切小粒。玉米可先蒸熟。
4.拍蒜。本人喜歡越多越好。
5.熱油起鍋,爆蒜,下臘腸先炒,在下黃瓜,玉米。
6.下飯,加入蠔油,鹽,生抽,翻炒幾分鐘。火要控好,不要大火,中小火都可以。
7.要喝的時候就用乾淨的勺子攪拌一下,挖出一勺沖水喝,沖泡的時候低於40度的水,涼水衝解渴解暑,溫水衝就暖胃養生。
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