家常版糯米填藕怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

糯米 ：適量
藕 ：1

輔料

具體步驟

1. 蓮藕洗淨，刮乾淨表面的泥，浸泡，洗淨瀝乾。對半切開

2. 糯米可以適當多一些，淘洗乾淨，水裡浸泡2小時以上。

3. 筷子幫助糯米一點點滴填埋進蓮藕孔洞內。剩餘的糯米放一邊。

4. 高壓鍋內裝水，放多一些黃冰糖，放入蓮藕，剩餘的糯米也可一併放入，糯米與蓮藕一起煮熟，很好吃，也可增加蓮藕的糯性。（也可放點枸杞或者紅棗，或者葡萄乾，桂圓乾都可）

5. 大火待高壓鍋鏟氣後，再保持鏟氣約45分鐘以上。關火，待氣體出完。再開蓋。筷子挑出蓮藕，放盤內。剩餘煮熟的糯米用勺子舀出來，放一個盤內，即食！

6. 蓮藕切均勻塊，然後澆點自制的糖漿（內含檸檬味），更加好味！