清新菊花餃子怎麼做又香又好吃
哈哈,愛吃的你肯定沒有想過菊花也能過能做餃子吧,沒有不可能只有想不到哦。不過你可千萬不要以為這是一道“黑暗料理”,這個清新菊花餃子,可不僅好看而且還絕對好吃哦。吃習慣了韭菜餃子,白菜餃子的你,是不是也想試試新鮮東西呢,快來學吧。
主料
白菊花瓣 :300雞肉 :400
輔料
蔥姜 :適量醋 :適量
鹽 :適量
牛奶 :適量
麵粉 :500
清水 :適量
具體步驟
將菊花瓣用清水洗淨後撒上鹽,抓揉並醃製。演出水分後,捏幹在清水中浸泡,撈出,控幹水分。
將雞肉剁碎。
將菊花捏幹,剁碎,放進雞肉餡中。
蔥姜用文火炸油,油入雞肉餡,滴幾滴醋,拌勻。包餃子之前再放一點鹽,拌勻後使用
用牛奶,鹽,水和麵。醒面時間要長。揉勻後,搓條切劑子,劑子要小,擀薄擀圓後包餃子。
煮水,水開了放餃子,煮熟後撈起即可。
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