好喝的番茄絲瓜肉沫酸辣湯怎麼做又香又好吃
番茄絲瓜肉沫酸辣湯,這是一道包含番茄、絲瓜、肉沫的酸辣湯,是不是覺得食材特別豐富,不光是食材豐富它的製作過程也很簡單,在大家吃飯前上這樣一道酸辣湯可以給客人開開胃,從而使得大家吃飯的氛圍更加愉快,在夏天沒有食慾的時候喝上這樣一碗湯也能勾起食慾呢。
主料
番茄 :1絲瓜 :1
肉沫 :20
雞蛋 :1
火腿腸 :1
輔料
蔥 :適量姜 :適量
醋 :適量
紅辣椒 :適量
雞精 :適量
香油 :適量
具體步驟
將番茄,絲瓜火腿切好備用。絲瓜切片。蔥,生薑,辣椒切好備用。
2.第二步,倒適量油入鍋熱油,把醃好的魚煎至兩面變黃,撈起待用
3.第三步,熱油將備好的蒜頭、薑片和捆成一捆的蔥一起放入鍋炒香,然後倒入洗切好的雜菇一起炒,炒至變軟然後倒入切成粒的番茄,炒至出汁,過程中可以加點番茄醬
熟透後,加入煎蛋,適量鹽,雞精,醋,香油,關火
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