簡單的炸春捲怎麼做又香又好吃
炸春捲,可以說是小編最喜歡的卷類食物了。如果炸春捲中拌著沙拉醬,讓原本就鮮甜好吃的炸春捲更加的美味了。炸春捲的做法非常簡單,廢話不多說了,大家快來跟我一起diy這道美味又簡單的炸春捲吧。
主料
青菜 :150g臘肉 :100g
輔料
生抽 :適量油 :適量
鹽 :適量
春捲皮 :適量
具體步驟
1.春捲皮提前解凍
2.青菜洗淨放入開水鍋中焯一下撈出擠幹水份,加入臘肉和調味料爆香為餡料
3.取一張春捲皮,放入適量餡
4.將兩頭折起,捲成長卷
5.用麵糊粘緊封口
6.依次做好所有的春捲
7.鍋中油燒熱放入春捲,中小火炸制
8.炸制春捲為金黃色撈出瀝油即可食用
1、春捲皮可以在超市的冷凍櫃買現成的速凍春捲皮。
2、做春捲餡料青菜一定要綽水擰乾。
3、包春捲要等到餡料涼透後再可以,否則皮會破掉。
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