高鈣黑芝麻豆漿,濃郁香甜圖解
陳月卿老師力倡全食物的飲食,打豆漿連豆渣一起,營養不流失,加些燕麥及黑芝麻,口感更為滑順香濃。黑芝麻有美肌護髮等功效。豆漿是臺灣古早味的早餐飲品,黃豆含豐蛋白質,黑芝麻含豐富亞麻油酸、花青素、蛋白質,而且含鈣量約為牛奶15倍。
主料
黃豆 :400克黑芝麻 :3大勺
冰糖 :3大勺
輔料
水1 :100cc詳細步驟:
第一步
黃豆洗淨泡水4小時後瀝乾,放入電鍋加水與黃豆平煮熟;可以一次多做些,分裝冷凍儲存。
第二步
使用九陽豆漿機,放入洗淨的黃豆和黑芝麻,加入水,插電按[五穀]
第三步
大約20分左右就完成囉!
第四步
看個人喜好,喜歡喝黑芝麻濾掉豆渣的豆漿可以過濾掉豆渣,喜歡豆渣的可以選擇不過濾。
第五步
無糖也是很好喝,若要加砂糖在此步驟。自己煮的豆漿熱熱喝,好喝又營養
第六步
香滑濃郁的黑芝麻豆漿完成了。
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