好看的玫瑰花棗饅頭怎麼做又香又好吃
在我們東北老家逢年過節都會做很多好吃的分給左鄰右舍的小朋友們吃,一看到他們的歡聲笑語的樣子,大家也跟著笑啦,頓時就熱鬧起來啦,這才是過年過節該有的氣氛。這次回家看看媽媽和姐姐在一旁準備著做麵點的食材,我也過去搭把手,大家快來看看這是我們做的好看的玫瑰花棗饅頭待會讓你們嚐嚐。
主料
麵粉 :500輔料
發酵粉 :適量紅曲粉 :適量
水 :適量
具體步驟
準備好醒好的麵糰
麵糰發至兩倍大時,把麵糰放案板上,用手揉一會兒,然後搓成長條,像包餃子一樣,用切成小擠子,按扁,擀成圓片。
六個一組依次疊放好,再用手拿少許麵糰,搓個小長條做中間花芯放第一個片上面。
用手從放有花心的那個片開始卷,把六個片都捲進去。
用手把中間掐細,然後用刀從中間切開。
兩朵玫瑰花就做好了,其他的依次做好。
放籠鍋裡面,繼續醒發10分鐘,開火蒸,大火上汽後轉中火蒸15分鐘即可。
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