自己做的茴香丸子怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

雞蛋 ：3枚
茴香 ：200

輔料

鹽 ：適量
雞精 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.茴香洗淨切碎、

2.在盆裡加40g油拌勻。

3.加雞蛋、鹽、雞精拌勻。

4.加麵粉攪拌成糊。

5.鍋中加油燒八成熱，擠出丸子炸制。

6.炸到外面金黃出鍋。

烹飪技巧

茴香先用油拌過，炸出來鮮綠，加了油的丸子皮更酥。