千味醉色香味俱全的原味排骨湯怎麼做又香又好吃
主料
脊排骨 ：1000山藥 ：100
杏鮑菇 ：100
輔料
雞精 ：5鹽 ：8
具體步驟
1.豬排骨洗淨焯水。
2.焯過水的排骨放入高壓鍋上汽再煮20分鐘。
3.準備杏鮑菇、山藥。
4.杏鮑菇洗淨切片備用。
5.山藥去皮洗淨切片放在清水裡防氧化。
6.排骨燉了20分鐘，加山藥、杏鮑菇，加鹽、雞精調味。
7.哇!一股濃濃的骨頭香味，加點蔥花裝飾一下。
排骨要把血水浸泡出去，再焯水洗淨就可以燉湯了，這樣排骨湯不混濁。
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