千味醉

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三色細卷壽司怎麼做又香又好吃

三色細卷壽司怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:10分鐘

主料

紫菜 :適量
大米適量

輔料

三文魚 :適量
黃瓜 :適量
蘿蔔條 :適量
壽司醋 :適量

具體步驟

1. 大米煮熟,稍稍硬一點。

2. 趁飯熱的時候加適量壽司醋拌勻。

3. 黃瓜去皮去饢切條。壽司蘿蔔條(網購)備用。三文魚切條狀。紫菜剪成10cm寬的條狀。

4. 把紫菜放壽司簾上,在紫菜上鋪薄薄一層米飯。紫菜前端留2cm空白。鋪上材料,卷緊壽司簾。稍稍捏緊,放置一會兒開啟壽司簾。

5. 用刀切開壽司卷。切4-5次後中途用清水洗淨刀面,繼續切。

烹飪技巧

壽司醋也可以用鹽:白醋:糖=1:3:5拌勻。