千味醉

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涼拌心裡美怎麼做又香又好吃

準備時間:    烹飪時間:10分鐘

主料

涼拌心裡美怎麼做好吃又簡單
心裡美蘿蔔1只

輔料

鹽 :適量
白米醋 :適量
白砂糖 :適量

具體步驟

1. 心裡美蘿蔔清洗乾淨後,削去厚皮,切成細絲待用

2. 把蘿蔔絲放入碗中,撒上適量食鹽,拌勻醃5分鐘,用涼開水沖走鹽分

3. 取一空碗,加入白米醋、白砂糖攪拌至溶化後,倒入與蘿蔔絲混合即可

烹飪技巧

1.蘿蔔切絲後,用鹽醃一下,能夠釋出辛辣味,並且能使蘿蔔絲更爽脆2.白米醋和白砂糖的比例沒有特定的標準,可以根據個人口味隨意新增,也可以加入適量涼開水勾兌