營養美味的翡翠菜包怎麼做又香又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

翡翠菜包是一款營養可口、非常美味的小吃。製作翡翠菜包的過程不僅十分有趣，而且非常簡單。在慵懶的週末，或是朋友小聚的休閒時光，花上幾刻鐘的時間與家人一起動手，根據自己的喜好，滿足自己與家人的味蕾，讓平常的週末變得不平常，讓休閒的時光變得更愉悅，享受營養美食與美好生活。

主料

圓白菜 ：50
肉餡 ：50
蟹味菇 ：30
火腿末 ：30

輔料

薑末 ：5
小蔥末 ：5
澱粉 ：3
濃縮雞汁 ：10
料酒 ：3
蠔油 ：3
胡椒粉 ：3
油鹽 ：3

具體步驟

1. 準備好原材料；

2. 將蟹味菇切成小粒和薑末放入肉餡中；

3. 加入適量的鹽、胡椒粉、料酒和蠔油等調味料攪拌均勻， 醃製五分鐘；

4. 最後準備包入時再加入小蔥末攪拌均勻；

5.燒鍋開水，加入適量鹽和幾滴油， 將圓白菜放入裡面焯燙軟；

6. 焯好的圓白菜帶梗的一邊切去小半， 整理好成長條形；

7. 將肉餡放入圓白菜的底邊；

8. 將它捲起來；

9. 全部包好後的菜卷整齊的碼放在盤中；

10. 燒鍋開水， 大火蒸上八分鐘；

11. 同時另起一鍋，鍋中放入適量的高湯， 並加入些雞汁；

12. 加入適量的鹽調味；

13. 將蒸好的白菜包的湯汁也倒入裡面；

14，加入適量的水澱粉勾芡；

15. 關火， 倒入蔥花和火腿末拌均勻；

16. 將製作好的玻璃芡澆淋在蒸好的白菜包表面上；

17. 美味又可口的“三鮮白菜包”就完成了。