家常莧菜汁怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

莧菜 ：100

輔料

水 ：800ml

具體步驟

1.莧菜洗淨，多泡一會，

2.然後只取葉片部分，

3.奶鍋中加入水，將莧菜葉放入，大火煮開，

4.鍋中水還沒開，就看到水的顏色變紅了，

5.煮兩開後，將莧菜撈出，

6.看一下煮後的效果，放涼就可以用了，多餘的可以裝瓶下次再用。

烹飪技巧

如果想要莧菜汁的顏色濃一些，就少加些水，多煮一會即可。