千味醉澳門美食，炒米線怎麼做又香又好吃
美食菜譜2.5W
主料
蝦仁 ：100g魷魚 ：30g
鹹肉丁 ：50g
米線 ：200g
青蒜 ：30g
輔料
海鮮醬油 ：1湯匙鹽 ：適量
糖 ：少量
鮑汁 ：適量
橄欖油 ：適量
具體步驟
1. 魷魚洗淨切丁，青蒜切絲，米線在沸水中汆燙熟撈出瀝水備用。
2. 鍋中倒入西班牙橄欖油，燒至6成熱時放入蝦仁、魷魚、鹹肉丁、青蒜翻炒均勻。
3. 向鍋中加入海鮮醬油、鹽、糖、鮑魚汁調味後，放入米飯翻炒，待全部均勻後，撒入白芝麻即可。
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