美味的橘紅蜂蜜麵包卷怎麼做又香又好吃
橘紅蜂蜜麵包卷是一道很特別的菜品。橘紅蜂蜜麵包卷也是一道很美味的菜品。從名字就可以看出,該面包主要是橘紅色,很特別,顏色比較鮮,很亮眼,讓人看起來很有食慾。該面包口味偏甜,由於加了蜂蜜的原因。橘紅蜂蜜麵包卷可以美容養顏,可以緩解咳嗽。
主料
麵粉 :400橘紅蜂蜜 :300
油 :30
輔料
鹽 :3酵母 :5
雞蛋 :150
鮮牛奶 :250
具體步驟
麵粉、雞蛋、鹽、葵花仁油放入料理盆,加入鮮牛奶,用筷子拌至無干粉
.麵糰放入麵包機桶內,選擇啟動一次和麵程式,攪拌20分鐘。
麵筋擴充套件,可以拉出薄膜。
.選擇啟動二次和麵程式,結束前5分鐘,加入酵母。
完成和麵程式的麵糰非常有彈性。
麵糰抹一層薄油,放入保鮮盒,壓平,送入冰箱冷藏發酵
麵糰發酵至2.5倍大,取出回溫。
麵糰排淨空氣。
分割成若干等分,滾圓、鬆弛15分鐘
放入烤盤。
溫暖處餳發40分鐘,至2倍大即可
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