健康美食，銅鑼燒怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞蛋 ：2個

輔料

油 ：適量
麵粉 ：適量
白砂糖 ：適量
紅豆餡 ：適量

具體步驟

1.準備好所有材料

2.雞蛋兩個用打蛋器打發

3.打發至乳白狀，加入牛奶

4.加入麵粉

5.電餅鐺預熱，麵糊輕輕在桌上敲出氣泡

6.舀一勺麵糊

7.倒入電餅鐺（要慢慢倒）

8.待餅上冒出大氣泡

9.翻面

10.煮好的紅豆餡

11.抹上紅豆餡

12.放上另一片，就OK了！

烹飪技巧

放入麵粉攪拌時不能旋轉著攪，要畫十字攪或上下攪。