千味醉美味廣式臘味飯怎麼做又香又好吃
廣式臘味飯，這個大家都已經無比熟悉了吧！我們廣東的必備餐食，吃飯吃得膩了，想轉點花樣煮著吃，我們就出去買點糯米，買點菜，買點臘肉臘腸回來自己煮臘味飯吃，簡直就是爽啊~而且這其實可以算是我們廣東人的特色了，在其他地方很難會吃到原汁原味的臘味飯哦。
主料
臘肉 ：50大米 ：2杯
臘腸 ：1根
輔料
生抽 ：適量薑絲 ：少許
具體步驟
1.把米洗乾淨，加入適量水
2.按煮飯鍵
3.準備好的臘腸臘肉
4.鍋裡燒開水把臘肉焯水
5.撈起再衝洗乾淨，切好
6.臘腸臘肉加入少許薑絲，適量生抽拌勻備用
7.等飯煮滾，冒泡眼的時候倒入臘味，直到電飯煲保溫
臘肉焯水是為了去除多餘的油脂和塵埃
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