誘人的燉排骨配蒜醬怎麼做又香又好吃
燉排骨配蒜醬是一道以排骨和蒜為主要食材製作而成的,這道菜味道可口,樣子美觀,這道菜做出來口感非常的清爽。這道菜的脂肪含量很低,對於減肥和不想長胖的人來說可以放開了吃。這道燉排骨配蒜醬含有著豐富的營養物質,也是非常下飯的一道菜。
主料
排骨 :500輔料
蔥 :適量姜 :適量
花椒 :適量
料酒 :適量
醬油 :適量
蒜 :適量
具體步驟
排骨洗淨,放在清水中泡出血水,中途要記得換水。
鍋中放涼水,將排骨放在鍋裡,加入料酒,大火燒開,五分鐘左右,焯一下。去除裡面的血水。
將焯好的排骨洗淨,用涼水洗淨。
將排骨放入電飯煲,將入料酒,花椒,大料,蔥,姜。按下煮飯鍵,要按兩次,這樣肉才軟爛。如果不喜歡特別軟爛一次就夠了。
準備蒜醬,將蒜拍成蒜末,將入醬油和香油。等排骨好了就蘸這個吃。
這就是燉好的排骨湯,好看吧。湯要留著還可以燉菜吃,味道也超棒。
-
蜜汁話梅花生仁的做法,蜜汁話梅花生仁怎麼做
食材明細主料蜂蜜(適量)花生米(適量)話梅(適量)白糖(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蜜汁話梅花生仁的做法步驟1、話梅蜂蜜花生仁。2、將花生米和話梅放入高壓鍋8分鐘。...
-
燕窩米仁飲的做法,燕窩米仁飲怎麼做
“以無法為有法以無限為有限”食材明細主料白燕(10克)米仁(50克)大棗(2枚)輔料蛋清(一個)配料冰糖(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)高階(難度)燕窩米仁飲的做法步驟1、將白燕用清水浸發2---4小時,挑去雜質。2、將燕窩、洗淨的米仁、大棗、冰糖放入清水煲中,用小火燉30分鐘,淋...
-
芝香COOK金牌烤雞翅的做法,芝香COOK金牌烤雞翅怎麼做
“很早的時候接觸了COOK100,忘不了那誘人香氣,自從買了烤箱之後,總是不斷的嘗試著。這次是嘗試自己用COOK100網提供COOK100金牌BBQ烤翅料加上自己調配的一些調味料,換種口味,也是相當的不錯。”食材明細主料翅中(適量)生菜(適量)蜂蜜(適量)香油(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)雞...
-
乾煸杏鮑菇牛柳的做法,乾煸杏鮑菇牛柳怎麼做
食材明細主料瘦牛肉(適量)輔料杏鮑菇(適量)配料沙茶醬(適量)鹽(適量)澱粉(適量)啤酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)未知(難度)乾煸杏鮑菇牛柳的做法步驟1、瘦牛肉切條加鹽澱粉啤酒醃一會。2、醃一會後滑油。3、控淨油待用。4、杏鮑菇切條。5、把杏鮑菇焯水。6、焯好水的杏鮑...