營養法式麵包配蘋果黑椒鮮蝦怎麼做又香又好吃
法式麵包配蘋果黑椒鮮蝦是一道看起來非常高逼格的菜。鮮蝦營養極為豐富,對提高食慾和增強體質都很有好作用,含高蛋白,助陽功效甚佳,腎虛者可常食。而蘋果又能補充維生素,做法也非常簡單易學。整道菜搭配起來美味又營養。中老年人、孕婦和心血管病患者更適合食用。
主料
大蝦 :6只法棍麵包 :1個
蘋果 :1個
小西紅柿 :適量
雞蛋 :1個
輔料
白葡萄酒 :適量奶油 :適量
鹽 :適量
細砂糖 :適量
鮮奶 :適量
沙拉醬 :適量
黑胡椒 :適量
具體步驟
蝦去頭去蝦線留尾,加鹽和白葡萄酒醃製。雞蛋,鮮奶油,鮮奶,細砂糖混合攪拌均勻,西紅柿和蘋果切片。
將麵包片至於拌好的蛋奶液中,兩面均勻沾上蛋奶液,最好能浸透。(所以麵包選細膩密實的比較結實,浸過蛋奶液不易破)浸好的麵包至於幹盤子中備用
平底鍋內放少許玉米油。油熱後,放入麵包片,小火煎。
鮮蝦煎熟時放些黑胡椒也擺到麵包上。一道美味佳餚就做好了
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