大餛飩怎麼做又香又好吃
美食菜譜3.06W
準備時間:無 烹飪時間:10分鐘
蔥 :少許
耗油 :少許
料酒 :少許
生粉 :少許
杭白菜 :兩顆
雞蛋 :兩隻
蝦皮 :少許
鹽 :少許
主料
豬前腿肉 :500輔料
姜 :少許蔥 :少許
耗油 :少許
料酒 :少許
生粉 :少許
杭白菜 :兩顆
雞蛋 :兩隻
蝦皮 :少許
鹽 :少許
具體步驟
1. 打一隻雞蛋蛋豬肉餡兒裡攪勻,再加入切好的姜沫,蔥末,加少許鹽,適量生粉和料酒攪拌,拌勻後再加入香油提香。
2. 包餛飩,蘸水對摺後再翻轉捏實成元寶狀。
3. 將另一隻雞蛋打散後,熱鍋煎蛋皮,用筷子撕開蛋皮加入蝦皮翻炒,出味兒後加入燙好的杭白菜再加入鹽調味,然後起鍋放入碗中,最後把煮好的餛飩撈出放入碗中。
-
烤老鼠肉的做法,烤老鼠肉怎麼做
“過年啦山上的老鼠也養肥了是到吃的時候了!嘿嘿。烤乾的山老鼠味道很香喔!”食材明細主料老鼠(適量)原味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)烤老鼠肉的做法步驟1、烤乾不吃的話可以放很久~!吃的時候在拿來加料炒`炸也很好吃!2、想吃鮮就用火燒乾淨老鼠身上的毛毛要有耐心...
-
改良版紅燒肉的做法,改良版紅燒肉怎麼做
食材明細主料肉(適量)輔料老抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)糖(適量)桂皮(兩三顆)八角(適量)蔥段(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)改良版紅燒肉的做法步驟1、將肉洗好切成大小差不多的塊塊。2、將鍋燒熱,倒入切好的肉快煸炒片刻,直至沒有水分~(乾煸的過程中可以放一點點八角提...
-
白巧克力蛋糕的做法,白巧克力蛋糕怎麼做
“今天是我人生中最重要的一天,中午剛跟男友在紐西蘭註冊結婚,一直以來我都是一位酷愛美食的MM,也一直有寫blog的習慣,機緣巧合之下知道了美食天下,從此就對這裡的各種美食愛不惜手。而我也是一名咖啡店的蛋糕師,為了可以為老公每天製作不同的食物,所以我選擇了今天...
-
紅豆芝麻燒餅(附豆沙做法)的做法,紅豆芝麻燒餅(附豆沙做法)怎麼做
“很喜歡這次做的紅豆燒餅,最初時麵粉和得有點少,不過錯有錯著,最後用那點麵粉弄出來的燒餅皮超級薄哈~自己熬的豆沙,吃起來就是細膩~”食材明細主料紅豆(250g)麵粉(100g)輔料芝麻(1小把)配料糖(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅豆芝麻燒餅(附豆沙做法)的做法步驟1、...