好吃的椒香手抓餅怎麼做又香又好吃
讓我們久久懷念的一定是小時候的媽媽做的飯菜的的味道,而好吃的椒香手抓餅就是一道童年記憶中的餅,手抓餅是中國的特色,在中國很普遍,而且非常合乎中國人的胃口,做法和用料也比較簡單,是一道一學就會的家常,快來嘗試一下怎麼做吧。
主料
麵粉 :300輔料
青椒 :30小蔥 :20
具體步驟
準備食材:麵粉,玉米油,小蔥,鹽,花椒粉。
2.調汁,碗裡放入蒜及其它調味料(食用油跟蔥不要放),鍋燒熱油,澆在碗裡融合待用
3.卷粉攤開,把香菇瘦肉餡鋪在粉皮上捲起,全部卷好,有一塊厚的,我切成了兩塊,(厚的切成兩塊,兩塊各捲上餡)
4.腸粉放入蒸鍋,大火蒸15分鐘,快出鍋的時候,把油麥菜鋪腸粉上蒸30秒即可出鍋(油麥菜照片忘拍了)
5.油麥菜鋪底下(也可以用生菜),放上蒸好的腸粉,撒點蔥淋上汁
一面金黃色後,翻面蓋上鍋蓋煎至兩面金黃色即可。
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