美味的竹燕窩炒雞蛋怎麼做又香又好吃
竹燕窩炒雞蛋是一道聽著和吃著都很獨特的菜品,它做法十分簡單。竹燕窩堪比燕窩,顧名思義,營養價值很高,加上雞蛋,營養價值不用說了。吃慣了各種形式的炒雞蛋,味道絕對是不容小覷,這道色香味俱全,香味濃郁,嫩滑爽口,口感味道都比較獨特。
主料
雞蛋 :200輔料
油 :適量鹽 :適量
竹燕窩 :適量
細香蔥 :適量
具體步驟
1.原料圖片
2.雞蛋液加鹽打散,香蔥切蔥花
3.竹燕窩用清水漂洗乾淨
4.放沸水中快速焯水,撈出瀝乾水分
5.雞蛋液炒凝固,打散
6.放入竹燕窩、香蔥花,翻炒均勻
7.裝盤
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