千味醉美味荔浦芋頭紅燒肉怎麼做又香又好吃
美食菜譜1.85W
主料
五花肉 ：2斤荔浦芋頭 ：一個
啤酒 ：半聽
鹽 ：適量
冰糖 ：適量
醬油 ：適量
胡椒粉 ：適量
生薑 ：適量
輔料
具體步驟
1. 將五花肉洗淨切塊，用開水焯燙，撈出洗淨。
2. 荔浦芋頭去皮洗淨切大塊。
3. 起油鍋，放入冰糖，冰糖燒至淺咖啡色，加五花肉、芋頭翻炒上色。
4. 加半罐啤酒、醬油、胡椒粉、生薑、適量清水大火燒開。
5. 轉小火，加蓋燉2小時至肉酥軟。
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