簡單的西紅柿炒雞蛋怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

西紅柿 ：150
雞蛋 ：100

輔料

蒜 ：適量
白糖 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
蔥 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

1.準備好食材。

2.先將雞蛋打均勻。

3.油熱後將雞蛋汁倒入。

4.將煎好的雞蛋盛出備用。

5.把西紅柿切好備用。

6.先將切好的蔥、姜、蒜爆香。

7.加入切好的西紅柿翻炒。

烹飪技巧

攪拌雞蛋時可以在裡面加入一引涼水，這樣炒出來的雞蛋會更加的鬆軟些。