菜花蠶豆怎麼做又香又好吃
菜花蠶豆是一道美味可口的家常美食。它的做法簡單易學,食材也很簡單。菜花的營養價值很豐富,可以抗癌防癌,增強免疫力,還能起到補充維生素的功效,搭配上蠶豆一起爆炒,香氣撲鼻而來,讓人食慾大增,色澤誘人,健康又美味,超級適合下飯,建議大家都動手做起來吧,簡單的美味。
主料
蠶豆 :200g菜花 :300g
輔料
油 :6g鹽 :3g
水 :100g
醬油 :3g
蒜 :20g
具體步驟
1.材料:菜花,蠶豆,蒜
2.菜花摘開,洗乾淨
3.底油,放入蒜
4.放入菜花
5.菜花煸到焦黃
6.放入蠶豆,攪均勻
7.放入醬油,攪均勻
8.放入適量的水,加蓋燜
9.燜到收汁,放鹽,攪均勻
10.出鍋
可以放適量的水,燜軟點菜花同蠶豆
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