五味俱全的粽子怎麼做又香又好吃
主料
糯米 :1000輔料
豆沙 :500葡萄乾 :300
小紅豆 :200
蜜蜜豆 :350
幹粽葉 :80片
具體步驟
1.準備好所有食材!
2.前一天晚上泡的米,第二天上午開始包!
3.幹粽葉是用之前用水煮過的!
4.取一到兩片粽葉,根據粽葉的大小來決定,折出一個三角,放上一勺米,放入葡萄乾和豆沙!
5.再放進去一勺米用手壓實!
6.粽葉從上往下摺疊,折成三角形!
7.用線紮好以後,放到水裡煮,水要沒過粽子,煮一個小時,在水裡悶半個小時就可以吃了!
8.吃之前撒點白糖更好吃!
包粽子時線要紮結實,避免煮的時候漏米!
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